Pamuk yağı nasıl kullanılır?
Pamuk yağının rafine edilmiş hali, yemeklerin içinde bitkisel bir yağ çeşidi olarak kullanılır. Kızartmalarda kullanıldığında kızartılan yiyeceğin daha gevrek olmasını sağlar. Isıya dayanıklılığı oldukça yüksektir. Bu nedenle kızartmalar için diğer yağlara göre daha idealdir. Sıcak yemeklerde de kullanılan yağ çeşididir. Pastacılıkta kek ve kremalarda kullanılır; hamur işlerinde ve özellikle de tulumba gibi yağda kızaran tatlılarda kullanımı idealdir.